オクタコサノールとは、小麦胚芽やりんご・ぶどうの果皮に微量に含まれている天然の成分で、何千ｋｍも旅を続ける渡り鳥のエネルギー源と言われています。体力強化や疲労回復、抗ストレス作用などがあり、玄米胚芽の中にもこの天然成分が含まれています。稲の一番外側の籾殻だけを除去した玄米はビタミンB1や食物繊維、ビタミンEなどが白米に比べて豊富。心に安らぎを与えるGABAや有害物質を除去するフィチンなども含まれる栄養価の高い食材なのです。

スープに使用している野菜の中で注目なのがネギ。ネギに含まれるアリール化合物は、元気がほしいときに良い成分として知られています。またβ-カロテンは、緑黄色野菜に含まれるカロテノイドの一種で、体内に取り入れると必要量が徐々にビタミンＡに変換されます。肉や魚に多く含まれるヘム鉄は吸収性に優れているといわれ、ほうれん草などに含まれる非ヘム鉄の5〜6倍。本品は豚由来のヘム鉄を配合しています。

本品１食中に含まれる魚由来コラーゲンペプチドは1500ｍｇ、シスチンは90ｍｇ。スープだけで多くの美容成分を摂取することができます。コラーゲンは主に皮膚などに含まれる繊維状のたんぱく質で、年齢とともに体内で作られる能力が衰えてしまいます。美容が気になる人にはとくにおススメのシスチンも配合。さらに、ビタミンCも含まれています。

ビタミンＢ群や食物繊維、ミネラルが豊富な米類（緑米・赤米・玄米・黒もち米・赤もち米）。たんぱく質やイソフラボン、アントシアニンの豊富な豆類（大豆・黒大豆・小豆）。鉄分・カルシウムなどが豊富な麦類（大麦・ハトムギ・丸麦）、きび類（たかきび・もちきび）。ビタミンＢ1・Ｂ2が豊富なあわ。ミネラルと食物繊維たっぷりのひえ。良質のたんぱく質やビタミンなどを含むとうもろこし。本品にはこれら16種類の国産雑穀が入っています。雑穀には白米だけでは得られない多くの栄養素が含まれていることがわかり、古来の食生活が今、見直されています。

◎栄養成分　1食（15g）中

エネルギー　57.1kcal　/　たんぱく質　1.46ｇ　/　脂質　0.95ｇ　/　糖質　10.5ｇ
/　食物繊維　0.35ｇ　/　ナトリウム　510ｍｇ

◎規格成分　1食（15g）中

ビタミンＢ1　0.15ｍｇ　/　ビタミンＢ2　0.26ｍｇ　/　ビタミンＥ　8.6ｍｇ
/　γ-アミノ酪酸　2.7ｍｇ　/　オクタコサノール　0.3ｍｇ

◎栄養成分　1食（13g）中

エネルギー　42.6kcal　/　たんぱく質　1.07ｇ　/　脂質　0.09ｇ　/　糖質　8.71ｇ
/　食物繊維　1.35ｇ　/　ナトリウム　585ｍｇ

◎規格成分　1食（13g）中

ビタミンＡ　29.3μｇ　/　鉄　0.70ｍｇ　/　カルシウム　6.10ｍｇ

◎栄養成分　1食（15g）中

エネルギー　59.1kcal　/　たんぱく質　3.1ｇ　/　脂質　1.1ｇ　/　炭水化物　9.2ｇ　/　ナトリウム　330ｍｇ
/　シスチン　90ｍｇ　/　カリウム　146ｍｇ　/　コラーゲンペプチド（魚由来）　1500ｍｇ

◎栄養成分　1食（13g）中

エネルギー　49.9kcal　/　たんぱく質　1.6ｇ　/　脂質　1.1ｇ　/　炭水化物　8.3ｇ
/　ナトリウム　462ｍｇ　/　カリウム　120ｍｇ